Karta

Arrainak

Abakando errea albakazko ravioliekin zerbitzatua, jengibre olioa eta bere koralaren emultsioa
€ 58.30
Erreboilo errea, bere kolagenoa eta lekak
€ 46.20
Xapo errea, kuia curryaz eta txipiroi tailarinak
€ 41.80
Legatza saltsa berdean almejekin
€ 42.90
Legatza lurrunetan egina, bere pil-pila eta ardo beltz saltsa
€ 40.70

Haragiak

Ahate errea (bular errea, izter gisatua), foie-gras ravioliak eta arabisagarrez
ondutako jengibre saltsa
€ 42.90
Usakume errea, gibeltxoak ogi txigortuan eta arbia perretxikoz beteta
€ 42.90
Azpizuna plantxan errea bere saltsarekin, entsalada eta patata purea
€ 41.80
Txerrikume konfitatua, patata purea eta kuminoz ondutako fruten konpota
€ 41.80
Txerrikume hanken gisatua, tuberkuluak eta belarri kurruskaria
€ 39.60
1 2 3