Karta

Arrainak

Abakando errea albakazko ravioliekin zerbitzatua, jengibre olioa eta bere koralaren emultsioa
€ 64.90
Lupia erreta, bere kolagenoa eta txipiroien zukua (Begi-Handi)
€ 50.60
Erreboilo errea, tipulin pil-pila eta lekak
€ 50.60
Legatza saltsa berdean almejekin
€ 47.30
Legatza lurrunetan egina, bere pil-pila eta ardo beltz saltsa
€ 44.00

Haragiak

Txerrikume konfitatua, patata purea eta kuminoz ondutako fruten konpota
€ 46.20
Usakume errea, gibeltxoak ogi txigortuan eta arbia perretxikoz beteta
€ 46.20
Orkatz solomo errea, jengibrez ondutako garaiko frutak
€ 55.00
Azpizuna plantxan errea bere saltsarekin, entsalada eta patata purea
€ 45.10
Erbi râble errea, foie-grasa ogi txigortuan, sagar konpota eta apio mousse-a
€ 49.50
Txekor hanken gisatua eta barazkitxoak
€ 42.90
1 2 3